CONTROL DE CALIDAD

 

 

 

UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA PASTO

FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

 

 

 

ESPACIO ACADÉMICO:   CONTROL DE CALIDAD             CRÉDITOS: 3

 

SEMESTRE: OCTAVO                                          HORAS SEMANALES: 4H

 

DOCENTE: CARLOS RAMIREZ VELASCO

 

PROPÓSITO

 

·         Lograr que el estudiante comprenda la necesidad de aplicar los conocimientos aprendidos en el desempeño profesional

·         Desarrollar el pensamiento crítico, creativo y reflexivo, para la identificación, estudio y solución de problemas.

·         Familiarizar al futuro profesional de ingeniería con el manejo de temáticas propias del área y motivarlo hacia el desarrollo de trabajos de investigación que sirvan de apoyo a su formación profesional.

·         Estructurar un esquema de control de calidad, detallando las rutinas y procedimientos que mediante su adaptación adecuada puedan ser aplicables a diferentes tipos de fábricas.

 

COMPETENCIAS:

 

En el ser:

Reflexivo y critico

Recursivo

Humano y solidario

Motivador

Capaz de establecer relaciones sociales y de trabajo en equipo

 

En el saber:

Analizar, plantear y solucionar problemas reales en el campo de la ingeniería

Comunicarse efectivamente en forma oral, grafica y por escrito

Crear, innovar

Decidir (tomar decisiones)

Analizar problemas y sistemas complejos

 

En el hacer:

Concientizarse sobre los problemas contemporáneos

Pensar en forma lógica, conceptual, deductiva y critica

Comprometerse con la autocritica, autoevaluación y mejora

Aplicar conocimientos de leyes en ingeniería

Modelar, simular sistemas y realidades complejas

TEMÁTICAS:

 

-      Herramientas de la calidad: (análisis de pareto, QFD, diagramas de flujo, diagrama de espina de pescado, histogramas, diagramas de dispersión, diagramas de afinidad, diagramas de árbol entre otros).

-      Control estadístico y capacidad del proceso graficas de control, planes de muestreo, seguimiento y monitoreo de procesos). (Practica con Minitab).

-      Administración de la calidad fundamentada en six sigma.

 

METODOLOGÍA:

Se empleará la Metodología Interdisciplinaria Centrada en equipos de Aprendizaje MICEA, que se desarrollará en cinco momentos: Instrucción por parte del profesor, Aprendizaje autónomo por parte del estudiante, Aprendizaje colaborativo por parte de todos los estudiantes, Acompañamiento por parte del profesor para reafirmar el trabajo autónomo del estudiante y la Socialización por parte del estudiante en la cual se intercambian y se argumentan conocimientos y se proponen alternativas de mejoramiento de sistemas industriales.

 

El desarrollo de la temática de este espacio académico se efectuara con base en las siguientes estrategias:

 

Clases magistrales, con la participación activa de los estudiantes, con el fin de dar apertura conceptual, fundamentación teórico-conceptual y acercamiento del estudiante al manejo de técnicas y herramientas asociadas con el espacio académico.

 

Lecturas y análisis de casos para afianzar el manejo conceptual y teórico asociado con las temáticas tratadas durante el desarrollo del programa.

 

Formulación de problemas y ejercicios que le permitan al estudiante aplicar los modelos matemáticos para su respectiva solución y comprensión en torno a los conceptos adquiridos.

 

Consultas, lecturas, análisis de casos, ensayos, talleres de discusión con relación a temáticas muy definidas dentro de la asignatura para motivar al estudiante a profundizar en los temas previstos.

 

Con estas estrategias se busca que al finalizar el programa, el estudiante este en condiciones de aplicar los conocimientos adquiridos en el manejo de las técnicas y herramientas aprendidas durante el semestre, igualmente que el estudiante desarrolle su capacidad de análisis a través de la solución de problemas propuestos.

EVALUACIÓN:

 

La evaluación es un proceso permanente y continuo, tendiente a determinar el grado de desarrollo de las competencias: cognitivas, investigativas, volitivas y comunicativas, entre otras, que se pretende alcanzar en el espacio académico y semestre respectivos.

 

Dicho proceso utiliza diversos instrumentos: evaluaciones orales y escritas, ensayos, trabajos de investigación, talleres, seminarios, exposiciones, prácticas de laboratorio, prácticas informáticas y visitas a empresas, de acuerdo a la naturaleza del espacio académico; los cuales se apoyarán con las rúbricas apropiadas por la UCC a nivel nacional.

 

El docente mantendrá informados a los estudiantes y reportará a través del sistema TIMONEL, al Departamento de Admisiones y Registro Académico (DARC), en las fechas establecidas en el calendario académico, tres registros de calificaciones cuya respectiva ponderación será equivalente al 30%, 30% y 40% cada uno.

 

BIBLIOGRAFÍA

 

  • SVEN, Knoth and WOLFGANG, Schmid.  (2015).  Frontiers in Statistical Quality Control.  Springer International Publishing Switzerland editors.  first edition.  ISBN 978-3-319-12354-7.  Frankfurt Germany.

 

  • JAKCSON, Daniel.  (2015). Statistics for Quality Control.  Industrial Press inc editors.  ISBN 978-0-8311-3517-1.  Washington United States of America U.S.A.

 

  • CANTÚ, Humberto.  (2011).  Desarrollo de una cultura de Calidad.  Editorial Mc Graw Hill.  Cuarta edición.  ISBN 978-607-15-0572-9.  México D.F.

 

  • BESTERFIELD, Dale H.  (2009).  Control de Calidad.  Editorial Pearson Educación Prentice Hall.  Octava edición.  ISBN 978-607-442-121-7.  Ciudad de México.

 

  • CAMISÓN, Cesar y CRUZ, Sonia.  (2007).  Gestión de la Calidad.  Editorial Pearson Educación S.A. Prentice Hall.  ISBN 10: 84-205-4262-8.  Madrid España.

 

  • CANTÚ, Humberto.  (2007).  Desarrollo de una cultura de calidad.  Editorial Mc Graw Hill.  Tercera edición.  10: 970-10-5816-X.  México D.F.

 

  • COLOMBIA, Instituto Colombiano de Normas Técnicas.  (2006).  Herramientas para implementar un Sistema de Gestión de Calidad.  CYGA Ediciones.  Segunda edición.  ISBN 958-33-9032-1.  Bogotá Colombia.
 
BASES DE DATOS
 
·         e-libro
·         e-ebrary
·         Pro-Quest Science Journals
·         ScienceDirect
·         Scopus
·         Redalyc
 

 

 

 

 

 

 

FABIO ANDRÉS BOLAÑOS ALOMIA

Decano Ingeniería Industrial.